Corso BBQ 2026 – Dalla griglia al BBQ | BBQ Academy Bricoleria33
Data: 26 gennaio 2026
Vivi tre serate di fuoco alla BBQ Academy di Bricoleria33.
Il corso barbecue 2026 è un percorso in tre appuntamenti dedicato a chi vuole capire davvero il mondo del BBQ: gestione del calore, tecniche di cottura, affumicature e grandi bistecche.
Non è un semplice corso teorico ma un’esperienza guidata.
Le preparazioni vengono realizzate dallo chef Daniele Merli mentre i partecipanti seguono ogni passaggio, fanno domande e degustano i piatti.
Ogni serata ha un tema diverso — carne, pesce, affumicature e bistecche — per un percorso completo e concreto.
👨🍳 Chi è Daniele Merli
Daniele Merli è chef e griller specializzato in barbecue, affumicature e cucina outdoor.
Negli anni ha lavorato tra corsi, eventi e showcooking aiutando centinaia di appassionati a migliorare le proprie grigliate.
Il suo metodo è pratico: spiegare le tecniche, il controllo del fuoco e il perché delle cotture.
Durante la BBQ Academy guida le serate con dimostrazioni reali su barbecue professionali.
🔥 Come funziona il corso
Il percorso è composto da tre serate indipendenti.
Durata: 20:00 – 23:30
Location: Bricoleria33 – Sant’Angelo di Gatteo
Durante ogni incontro:
• dimostrazioni dal vivo
• spiegazione tecniche BBQ
• degustazione dei piatti
• confronto diretto con lo chef
🍖 Le tre serate
1ª Serata – Sapori dal mare e dalla terra
Tecniche base, marinature e cotture dirette e indirette.
Menù
Bombette pugliesi
Filetto di maiale nella pancetta
Bavetta marinata miele e soia
Calamari e mazzancolle
Patate al cartoccio
2ª Serata – Esplosione di gusto e affumicature
Gestione del fumo e barbecue americano.
Menù
Bacon Bomb
Beer Can Chicken
Fajitas di manzo
Mazzancolle affumicate
3ª Serata – Le grandi bistecche
Tagli, reverse searing e controllo temperatura.
Menù
Ribeye
Pinwheel skirt steak
Fiorentina vs Porterhouse
Chuck roll steak
⭐ Perché partecipare
• impari tecniche barbecue reali
• capisci la gestione del fuoco
• scopri affumicature e bistecche
• degustazione completa
• ricettario e attestato BBQ Academy
🎁 Come acquistare o regalare
Il corso può essere acquistato:
• in negozio
• online
• tramite Gift Card BBQ Academy
La Gift Card è valida fino al termine del percorso 2026.
📅 Dettagli
Date: 27 marzo – 10 aprile – 24 aprile 2026
Orario: 20:00 – 23:30
Posti limitati: 25
Prezzo: 169 €
Prenotazione online, in negozio o WhatsApp.
❓ FAQ SEO
Serve esperienza?
No, il corso barbecue è adatto a tutti.
Si cucina durante il corso?
Le preparazioni vengono realizzate dallo chef con spiegazione completa.
Posso regalarlo?
Sì, tramite Gift Card.
Si svolge anche se piove?
Sì, area coperta.
✅ Conclusione
Tre serate, un unico percorso e la cultura del barbecue spiegata in modo concreto.
La BBQ Academy Bricoleria33 è pensata per chi vuole migliorare davvero le proprie grigliate e vivere un’esperienza completa.
Prenota ora o regala un’esperienza che accende la passione per il BBQ.